Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung (817.02)
Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung
- Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständeverordnung
- 1. Kapitel: Allgemeine Bestimmungen
- 1. Abschnitt: Gegenstand und Begriffe
- Art. 1 Gegenstand und übriges anwendbares Recht
- Art. 2 Begriffe
- 2. Abschnitt: Grundsätze der Bewilligungsverfahren
- Art. 3 Prüfung
- Art. 4 Personen, denen eine Bewilligung erteilt wird
- Art. 5 Befristung, Erneuerung, Erlöschen und Widerruf
- Art. 6 Gutachten und weitere Beurteilungsgrundlagen
- Art. 7 Information
- 2. Kapitel: Lebensmittel
- 1. Abschnitt: Allgemeine Bestimmungen
- Art. 8 Beurteilung der Gesundheitsschädlichkeit und der Geeignetheit für den Verzehr
- Art. 9 Tierarten, die zur Lebensmittelgewinnung zugelassen sind
- Art. 10 Hygiene
- Art. 11 Rohstoffe, Zwischenprodukte und Halbfabrikate
- Art. 12 Täuschungsverbot
- Art. 13 Verarbeitung und Vermischung bei Nichteinhaltung der Höchstwerte
- Art. 14 Umschriebene Lebensmittel
- 2. Abschnitt: Neuartige Lebensmittel
- Art. 15 Begriff
- Art. 16 Inverkehrbringen
- Art. 17 Bewilligung
- Art. 18 Verwendung neuartiger Lebensmittel als Zutat
- Art. 19 Neue Erkenntnisse über die Sicherheit neuartiger Lebensmittel
- 3. Abschnitt: Lebensmittelbetriebe
- Art. 20 Meldepflicht
- Art. 21 Bewilligungspflicht
- 4. Abschnitt: Stoffe und Zusätze
- Art. 22 Inhaltsstoffe
- Art. 23 Zusatzstoffe, Aromen und Enzyme
- Art. 24 Verarbeitungshilfsstoffe
- Art. 25 Zusatz von Stoffen mit ernährungsbezogener oder physiologischer Wirkung zu Lebensmitteln
- Art. 26 Zusatz von Mikroorganismen zu Lebensmitteln
- 5. Abschnitt: Technologische Verfahren
- Art. 27 Verfahren zur Verlängerung der Haltbarkeit und zur Erhöhung der hygienisch-mikrobiologischen Sicherheit
- Art. 28 Behandlung von Lebensmitteln mit ionisierenden Strahlen
- Art. 29 Entfernung von Oberflächenverunreinigungen an Lebensmitteln tierischer Herkunft
- 6. Abschnitt: Gentechnisch veränderte Organismen
- Art. 30 Begriff
- Art. 31 ⁴³ Bewilligungspflicht
- Art. 32 Toleranz
- Art. 33 Pflicht zur Dokumentation
- Art. 34 Trennung des Warenflusses
- 7. Abschnitt: Lebensmittel von Versuchstieren
- Art. 35
- 8. Abschnitt: Kennzeichnung und Werbung
- Art. 36 Vorverpackte Lebensmittel
- Art. 37 ⁵³ Gentechnisch veränderte Lebensmittel
- Art. 38 Nährwert- und gesundheitsbezogene Angaben
- Art. 39 Offen in den Verkehr gebrachte Lebensmittel
- Art. 40 ⁶⁵ Zwischenhandel
- Art. 41 Werbebeschränkungen für Säuglingsanfangsnahrung
- 9. Abschnitt: Alkoholische Getränke: Abgabe- und Werbebeschränkung
- Art. 42 Abgabe
- Art. 43 Werbung
- 10. Abschnitt: Angebote mit Einsatz von Fernkommunikationstechniken
- Art. 44
- 3. Kapitel: Gebrauchsgegenstände
- 1. Abschnitt: Allgemeine Bestimmungen
- Art. 45 Abgabeverbot für mit Lebensmitteln verwechselbare Gebrauchsgegenstände
- Art. 46 Biozidprodukte in und an Gebrauchsgegenständen
- Art. 47 Kennzeichnung, Werbung und Verpackung
- 2. Abschnitt: Materialien und Gegenstände im Kontakt mit Lebensmitteln (Bedarfsgegenstände)
- Art. 48 Begriff
- Art. 49 Anforderungen
- Art. 50 Plastikrecyclingverfahren: Bewilligungspflicht
- Art. 51 Plastikrecyclingverfahren: Bewilligungsvoraussetzungen
- Art. 52 Plastikrecyclingverfahren: Bewilligungsverfahren
- 3. Abschnitt: Kosmetische Mittel
- Art. 53 Begriff
- Art. 54 Anforderungen an Stoffe
- Art. 55 Gute Herstellungspraxis
- Art. 56 Verpackungen
- Art. 57 Produktinformationsdatei
- Art. 58 Werbung
- Art. 59 Tierversuche
- Art. 60 An Herstellung, Vertrieb, Abgabe oder Anwendung kosmetischer Mittel beteiligte Personen
- 4. Abschnitt: Gegenstände für den Schleimhaut-, Haut- oder Haarkontakt
- Art. 61 Allgemeine Anforderungen
- Art. 62 Piercing, Tätowierung, Permanent-Make-up und verwandte Praktiken
- Art. 63 ⁷⁰
- Art. 64 Textile Materialien und Ledererzeugnisse
- 5. Abschnitt: Spielzeug und Gebrauchsgegenstände für Kinder
- Art. 65 Begriff
- Art. 66 Anforderungen an Spielzeug
- Art. 67 Gegenstände für Säuglinge und Kleinkinder
- Art. 68 Malfarben, Schreib-, Zeichen- und Malgeräte
- 6. Abschnitt: Aerosolpackungen
- Art. 69 Begriff
- Art. 70 Anforderungen
- 7. Abschnitt: Kerzen, Streichhölzer, Feuerzeuge, Scherzartikel
- Art. 71
- 8. Abschnitt: Wasser, das dazu bestimmt ist, mit dem menschlichen Körper in Kontakt zu kommen
- Art. 72
- 4. Kapitel: Selbstkontrolle
- 1. Abschnitt: Grundsätze
- Art. 73 Verantwortliche Person
- Art. 74 Pflicht zur Selbstkontrolle
- Art. 75 Inhalt der Pflicht
- 2. Abschnitt: Sicherstellung der guten Verfahrenspraxis
- Art. 76 Gute Hygienepraxis
- Art. 77 Gute Herstellungspraxis
- 3. Abschnitt: Anwendung des HACCP-Systems oder der HACCP-Grundsätze
- Art. 78 Pflicht und Ausnahmen
- Art. 79 HACCP-System und -Grundsätze
- 4. Abschnitt: Branchenleitlinien
- Art. 80
- 5. Abschnitt: Probenahmen und Analysen
- Art. 81 Überprüfung der Selbstkontrollmassnahmen
- Art. 82 Eigene Zoonoseuntersuchungen
- 6. Abschnitt: Rückverfolgbarkeit
- Art. 83
- 7. Abschnitt: Rücknahme und Rückruf
- Art. 84
- 8. Abschnitt: Dokumentation der Selbstkontrolle
- Art. 85
- 4 a . Kapitel: ⁷⁸ Pflichten der Lebensmittel- und Gebrauchsgegenständebetriebe bei amtlichen Kontrollen und anderen amtlichen Tätigkeiten
- Art. 85 a
- 5. Kapitel: Ein-, Durch- und Ausfuhr von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen
- 1. Abschnitt: Allgemeine Bestimmungen
- Art. 86 Einfuhr von Lebensmitteln und Gebrauchsgegenständen
- Art. 87 Anmeldepflicht
- Art. 88 Ausfuhrbetriebe
- Art. 89 Kennzeichnung von für die Ausfuhr bestimmten Produkten
- 2. Abschnitt: Bei der Einfuhr verstärkt zu kontrollierende Lebensmittel
- Art. 90 ⁷⁹ Einfuhrmodalitäten
- Art. 91 ⁸³ Erforderliche Dokumente
- Art. 91 a ⁸⁶ Amtliche Bescheinigung
- 6. Kapitel: Übertragung der Rechtsetzungskompetenz und Entscheidverfahren
- Art. 92 Übertragung der Rechtsetzungskompetenz
- Art. 93 Entscheidverfahren
- 7. Kapitel: Schlussbestimmungen
- Art. 94 Aufhebung und Änderung anderer Erlasse
- Art. 95 Übergangsbestimmungen
- Art. 95 a ⁹¹ Übergangsbestimmung zur Änderung vom 27. Mai 2020
- Art. 95 b ⁹² Übergangsbestimmung zur Änderung vom 29. September 2023
- Art. 95 c ⁹⁴ Übergangsbestimmung zur Änderung vom 8. Dezember 2023
- Art. 95 d ⁹⁵ Übergangsbestimmung zur Änderung vom 28. Mai 2025
- Art. 96 Inkrafttreten
- Anhang 1 ⁹⁶
- Änderung anderer Erlasse
- Anhang 2 ⁹⁸
- Lebensmittel, bei denen ein Hinweis auf die Herstellungsmethode anzugeben ist
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