Norme sul trattamento economico e normativo dei dipendenti da imprese di ristoranti, trattorie ed esercizi similari e di caffe', bars, birrerie, bottiglierie, buffets di stazione, gelaterie, fiaschetterie e di ogni altro esercizio similare ove si somministrano bevande contemplate nell'art. 86 della legge di P.S., negozi di pasticceria e confetteria, reparti di pasticceria annessi a pubblici esercizi della provincia di Varese. (DECRETO DEL PRESIDENTE DELLA REPUBBLICA 02 gennaio 1962 n. 878)